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糖尿病的食谱调理
发布者:营养师 发布时间:2016/3/23 23:10:32 阅读:3606

 

糖尿病患者可以通过食疗的方法来治疗疾病,食疗的方法简单又没有什么痛苦,是一种很好的治疗方法,那么,哪些食疗方可以治疗糖尿病?治疗糖尿病的食疗偏方有哪些?

   
糖尿病以老年人最为常见,是由于体内胰岛素缺乏或胰岛素不能正常发挥作用而引起的代谢紊乱综合征。它可发于任何年龄,而且是终身性疾病。其基本特征是长期的高血糖,患者多饮、多尿,多吃,体重反而降低。随着糖尿病病程的加剧,体内糖、蛋白质及脂肪代谢的紊乱,可导致眼、肾、神经、血管及心脏等组织器官的慢性进行性病变,如得不到及时、恰当的治疗,则会发生双目失明、下肢坏疽、尿毒症、脑血管病变或心脏病变,以致危及生命。

一、红薯叶炖冬瓜,降糖利尿

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰岛素样成分,对糖尿病患者有益。

材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。

制作:红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤,切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可。

用法:每日1剂,时日不限。

适用范围:糖尿病。

一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。

还可以这样做

可采新鲜红薯叶榨汁,长期饮用,血糖会明显下降。也可用干薯叶煮水代茶饮,但功效明显较差。

还可以用这些东西替代

用苦瓜代替冬瓜对糖尿病患者也有很好的疗效。

二、猪胰淡菜汤,同气相求

猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。

材料:猪胰1个,淡莱60

制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。

用法:不拘时食用。

适用范围:糖尿病患者、身体虚弱者。

过多食用猪胰损阳,健康的男性不宜多服。

还可以这样做

也可单用猪胰。将猪胰洗净,焙干研末,每次3-6,温开水送服

三、兔肉山药汤,益气养阴止渴

“飞禽莫如鸪,走兽奠如兔。”兔肉属于高蛋白质、低脂肪,少胆固醇的肉类,被称为“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者,有止渴养阴补益之功效。

免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。

材料:兔1只(约1500),山药500

制作:将兔肉洗净,切块,与山药下锅,用中火同炖至兔肉熟烂即可。

用法:饮汤食兔肉,趁热服之。

适用范围:适用于糖尿病口渴,乏力,消瘦者。

还可以这样做

兔肉,洗净,切块与山药同炒,再加盐、味精等调味即可。

还可以用这些东西替代

用枸杞代替山药,疗效也不错。

四、苦瓜粉,植物胰岛素

苦瓜合有类似胰岛素的物质,故有明显降糖作用。

材料:苦瓜数条。

制作:苦瓜晒干、研粉。

用法:每次服75-25。每日3次,饭前1小时服,2个月为1个疗程。一般服1个疗程后,糖尿病症状会明显好转。

适用范围:各种类型的糖尿病患者均可。

还可以这样做

用鲜苦瓜做菜吃,每餐不少于100 13次。